Праздничный стол: сервировка, которая удивит гостей

Новый год, Рождество, свадьба или любой другой важный праздник — эти события всегда сопровождаются застольем, где главный акцент делают не только на вкусной еде, но и на красивой сервировке. Правильно оформленный праздничный стол способен создать незабываемую атмосферу и стать настоящим украшением мероприятия.

В этой статье мы расскажем, как создать сервировку стола, которая не только удивит ваших гостей, но и подчеркнёт торжественность события.

Выбор стола и посуды: основа сервировки

Перед тем как приступить к декорированию стола, важно правильно выбрать сам стол и посуду, ведь они станут основой всей сервировки.

Как выбрать стол:

Размер стола. Размер стола должен соответствовать количеству гостей. Если у вас большая компания, выберите длинный прямоугольный стол, а для небольшой семьи подойдёт круглый или овальный стол.
Материал стола. Стол из дерева или стекла лучше всего подходит для праздничной сервировки, потому что он выглядит элегантно и поддаётся различным стилям декора.
Скатерть и подкладки. Стол можно покрыть красивой скатертью, которая будет сочетаться с общей тематикой праздника. Если скатерть вам не нравится, используйте декоративные подкладки или салфетки.

Как выбрать посуду:

Сервировка в стиле минимализма. Если вы предпочитаете простоту, выбирайте посуду нейтральных оттенков: белую, серую или кремовую. Это создаст элегантный и стильный вид.
Сервировка в стиле роскоши. Для более торжественного события выберите посуду с золотыми или серебряными акцентами. Платина и хрусталь придадут столу эксклюзивности и изысканности.
Кубки и бокалы. Для напитков выберите бокалы с тонкими ножками, а для шампанского — фужеры с высокой чашей. Также не забывайте о бокалах для вина, воды и сока.

Цветовая палитра для праздничной сервировки

Цветовая схема вашего стола играет важную роль в создании гармоничной атмосферы. Выбор цветов зависит от времени года, праздника и ваших предпочтений.

Как выбрать цветовую палитру:

Классическое сочетание: Красный и зелёный — традиционные новогодние и рождественские цвета, которые символизируют праздник, тепло и уют. Сочетание с золотыми или серебряными акцентами добавит изысканности.
Элегантное сочетание: Чёрный и золотой или серебристый идеально подойдут для более формальных мероприятий, таких как новогодний банкет или свадьба. Эти цвета придают торжественность и шик.
Нежная палитра: Пастельные тона, такие как розовый, голубой или мятный, идеально подойдут для романтических праздников. Добавьте белых или кремовых оттенков для лёгкости и воздушности.
Зимний стиль: Для зимних праздников хорошо подходят белые и серебристые оттенки, напоминающие о снеге и морозе. Это особенно подойдёт для новогодних и рождественских ужинов.

Совет: Постарайтесь придерживаться не более 3-4 основных цветов в декоре стола, чтобы избежать перегрузки.

Центральный элемент декора стола

Центральный элемент стола — это не только украшение, но и важный акцент, который привлекает внимание гостей. Это может быть как живое украшение, так и декоративный предмет.

Идеи для центральных элементов:

Цветы. Цветочные композиции — это всегда элегантное решение. Для зимних праздников отлично подойдут зимние цветы, такие как амариллисы, тюльпаны или нарциссы. А также — ветки ёлок, сосны, ели.
Фрукты и орехи. Яркие композиции из цитрусовых, яблок или винограда можно поставить в центре стола. Они придадут свежесть и создадут атмосферу уюта.
Свечи и подсвечники. Несколько свечей на центральной композиции создадут особую атмосферу волшебства. Для этого используйте свечи в декоративных подсвечниках или установите их в красивые вазочки.
Декоративные элементы: Это могут быть новогодние игрушки, искусственные снежинки, макеты ёлок или рождественские венки, которые украсят стол и добавят торжественности.

Совет: Центральный элемент не должен быть слишком громоздким, чтобы не мешать гостям общаться и сидеть за столом.

Размещение приборов: правила сервировки

Правильное размещение столовых приборов не только важно с точки зрения этикета, но и помогает создать гармоничную картину на праздничном столе.

Как разместить приборы:

Основные блюда: Тарелку для основного блюда следует ставить в центре, а вокруг неё — вилку слева и нож справа. Если на столе будет несколько блюд, используйте мелкие тарелки для супа или салата, которые будут располагаться сверху.
Приборы для десерта: Если на столе будет десерт, не забудьте о ложке или вилке для десерта, которую можно разместить сверху или сбоку от основного набора приборов.
Бокалы для напитков: Бокалы для вина и шампанского ставятся справа от тарелки, в зависимости от порядка подачи напитков. Для воды можно поставить дополнительный стакан.
Салфетки: Салфетки могут быть сложены различными способами, например, в виде кармана для столовых приборов, рулоном или как декоративные элемент на тарелке. Они добавляют праздничный вид и указывают на внимание к деталям.

Столовые аксессуары: детали, которые создают атмосферу

Маленькие аксессуары могут значительно улучшить внешний вид стола и добавить ему особую атмосферу. Это не только украшения, но и практичные элементы, которые помогут вашим гостям чувствовать себя комфортно.

Идеи для аксессуаров:

Персонализированные карточки с именами гостей. Это может быть маленькая карточка с именем гостя, украшенная красивой лентой или цветком. Такой элемент не только помогает избежать путаницы, но и добавляет уют.
Украшения для стульев. Если стол украшен в торжественном стиле, подумайте о том, чтобы добавить украшения и на стулья. Это могут быть банты из ленты, тканевые чехлы или даже маленькие веночки, которые сделают всё пространство завершённым.
Шампанское и бокалы. Для более формальных мероприятий можно украсить бокалы для шампанского небольшими элементами, такими как золотые ленты, стразики или даже миниатюрные ёлочные игрушки.
Декоративные подставки под горячее и столовые коврики. Эти аксессуары помогают создать гармонию на столе, а также защищают его от повреждений. Для праздничного стола лучше выбрать стильные подставки из металла или дерева.

Ужин по теме: создание атмосферы через еду

Не забывайте, что новогодняя или праздничная сервировка стола — это не только красиво оформленные блюда, но и сам характер подачи еды. Важное значение имеет тематика вашего ужина, которая отражается и в еде.

Как сделать праздничное меню частью декора:

Подача на нескольких уровнях. Это могут быть специальные подставки для канапе, тарелки с многоярусным оформлением или тарелки, поданные в виде украшений.
Тематика ужина. Если у вас тематический ужин, например, в стиле «Белое Рождество», можно подать блюда в белых посудинах, украсить их снежинками или предложить блюда, сочетающиеся с цветовой палитрой стола.

Праздничная сервировка стола — это не только вопрос этикета, но и способ создать атмосферу праздника и уюта для ваших гостей. Следуя простым правилам, выбирая стильные и функциональные элементы декора, можно не только удивить гостей, но и создать неповторимую атмосферу, которая сделает любое событие незабываемым.

Ваш источник вдохновения. Шикарные интерьеры для тех, кто знает толк в комфорте и красоте. Подписывайтесь на наш Telegram @dekodizru, чтобы быть ближе к дому своей мечты.