Как выбрать вытяжку на кухню: типы механизма, выбор материала

Вытяжка над барной стойкой

Как выбрать вытяжку на кухню? Это несложно, особенно, если перед походом в магазин ознакомиться с основными характеристиками этого прибора.

Можно проконсультироваться с сотрудником торговой точки, который поможет вам окончательно определиться.

Назначение и устройство кухонной вытяжки

Вытяжка используется для принудительной вентиляции и очищения воздуха в помещении, устранения из его объема продуктов сгорания и дымовых частиц.

Конструкция вытяжной системы включает в себя прочный корпус, агрегаты вентиляции, специальные фильтры и панель управления.

Вытяжка для кухни оснащена одним или двумя электрическими вентиляторами, от мощности которых зависит ее производительность.

Обычно производительность бытовых и кухонных приборов, представленных на российском рынке, составляет 180-700 м3/ч.

Особенности конструкции

Вытяжки для кухни отличаются формой, дизайном, цветовым решением, материалами изготовления и иными характеристиками, однако главная задача неизменна: очистка загрязненного воздуха.

Клавиши управления на внешней стороне помогают регулировать мощность и уровень шума, настраивать яркость освещения, активировать дополнительные опции.

Продвинутые модификации реализуются вместе с дисплеями, пультами ДУ и даже экранами телевизоров.

Простые приборы обычно имеют только клавишу запуска и выключения, однако для устранения неприятных запахов этого хватает.

Принцип работы вытяжки

Очищение загрязненного воздуха в вытяжке, подсоединенной к воздуховоду, осуществляется следующим образом:

  • Фильтр очистки, находящийся в нижней части корпуса, удерживает поступающие загрязненные воздушные потоки.
  • Мотор, который расположен выше отвечает за работу вентиляторов.
  • Воздуховод, подключенный к верхней части вытяжки обеспечивает отведение воздуха за пределы квартиры.

Как выбрать вытяжку на кухню из всех ее видов

При выборе вытяжки необходимо помнить, что принцип работы моделей может отличаться.

Рециркуляционные

Эта модели без отведения в вентиляцию, они включают специальные фильтры и систему принудительного проветривания.

В процессе деятельности подобные устройства пропускают грязный воздух через фильтрационные системы, а после очищения возвращают обратно на кухню.

Прямоточные

Модели, которые не обходятся без подключения к воздуховоду.

С помощью отвода в помещение попадает свежий воздух и принудительно удаляется грязный.

Настенные

Такие устройства монтируют именно над варочной панелью у стенки.

Многие предпочитают выбирать именно встроенную вытяжку. Обычно ее устанавливают прямо в кухонный гарнитур для удобства.

Настенные модификации могут быть частично встраиваемыми или телескопическими.

Островные

Островную потолочную вытяжную систему размещают в центральной части. Она отлично подходит для больших кухонь.

Вытяжка прикрепляется к потолку и совмещается с вертикальным воздуховодом. Они часто выступают в качестве декоративного элемента в помещении.

Купольные

Устанавливаются над плитой, формируя необычный купол. Имеет достаточно большие размеры и красивый вид.

Прекрасно подходит тем, кто, обращая внимание на функции устройства, хочет украсить помещение.

Такая модель визуально похожа на дорогостоящий камин.

Плоские

Модель работает в режиме циркуляции. Установка простая, так как от подключения к вентиляционной системе можно отказаться.

Ставятся параллельно плите прямо на стенку.

Т-образные

Характерная форма, делающая вытяжное устройство похожим на перевернутую букву «T».

Предполагается крепление к широкому коробу.

Коробчатые

Понравятся людям, которые всегда выбирают минимализм. Визуально напоминает трубу или обычный короб.

Установка осуществляется в центре кухни островным методом.

Размеры и вес вытяжек

Перед тем, как выбрать вытяжку на кухню нужно ознакомиться с размерами.

Размер вытяжки стоит подбирать, исходя из габаритов варочной поверхности плиты.

Классические вытяжки имеют следующую ширину: 50, 60, 90 см и вес от 1 до 6 кг.

Материалы вытяжек

Материалы, которые применяются для изготовления вытяжек:

  • Пластик обычно используется в недорогих модификациях, так как имеет ограниченный срок эксплуатации.
  • Алюминий – популярный сплав с большим сроком износа.
  • Нержавейка – долговечный и легкий материал, но он быстро загрязняется, если его не обработать специальным защитным составом.
  • Закаленного типа стекло – материал из премиум-сегмента для дизайнерских модификаций. Имеет отличные характеристики по сроку использования, чаще всего совмещен с новыми сенсорными панелями управления.
  • Эмалированная сталь – этот материал используется так же часто, как и алюминий, не требует больших затрат на изготовление, при качественном покрытии может прослужить примерно десять лет.

Самыми популярными считаются модели, при создании которых были использованы алюминиевые сплавы.

Типы механизма

Существуют следующие типы механизмов:

  • Рециркуляционные. Воздух проходит через фильтры и возвращается на кухню.
  • Проточные. Втягиваемые загрязнения отправляются в общую вентиляционную систему или по отдельному каналу выводятся на улицу через дырочку в стенке.
  • Комбинированные. Можно использовать оба режима.

Производительность. Особенности расчета производительности

Правила расчёта производительности для вытяжек немного различаются. В рециркуляционной системе главным считается мощность мотора, а в проточной – эффективность выведения воздуха в вентиляционную шахту.

Необходимо выделить, что формула расчёта помогает узнать, какие объёмы воздуха вытяжка будет перерабатывать при максимальной мощности и скорости работы.

Если судить по СанПиНам, в течение 60 минут должно пройти 12 циклов воздушной замены. То есть, воздух должен поменяться в комнате 12 раз. Вот откуда берется коэффициент «12» в формулах по вычислению производительности.

Дизайн-проект от Finnis Architects

Сама формула выглядит следующим образом: Q=S*H*12, где:

  • Q – это мощность вытяжки, которая определяется в м3/ч;
  • S – площадь кухни;
  • H – высота комнаты;
  • 12 – коэффициент, обозначающий циклы замены воздуха в помещении.

Дизайн-проект от Дженнифер Вагнер Шмидт из JWS Interiors

К примеру:

  • площадь помещения — 12 м2;
  • высота – 2,7 м.

Подставим значения в формулу: Q=12*2,7*12=388,8 м3.

Исходя из написанного, вытяжка будет производить такой объем, только используя максимальную производительность.

В подобном режиме, прибор работать долго не сможет, и позже выйдет из строя. Так формируется маленький запас мощности для вытяжки, облегчающий работу устройства.

Уровень шума

Правильно функционирующая купольная вытяжка формирует шум на уровне 50 децибел. Его можно сравнить с тихим разговором на расстоянии трех метров.

Лучше сразу проверить устройство в магазине (однако и с таким подходом можно допустить ошибку, ведь уровень фонового шума в общественном месте будет существенно выше, да и размеры магазинных помещений серьезно отличаются от габаритов домашней кухни).

Выбор фильтра

Степень очищения воздуха во многом зависит от применяемого фильтра.

Изготовители предлагают модели, оснащенные жироулавливающим фильтром или сразу двумя: угольным и жировым.

Жировой фильтр – это сетка с небольшими ячейками. Благодаря ним вентиляторы находятся под защитой.

Для изготовления подобных фильтров применяется нержавейка, способная выдержать самые жесткие условия эксплуатации.

С помощью угольного фильтра для вытяжного устройства можно избавиться от малоприятного аромата. При создании этого фильтра применяются гранулы активированного угля.

Мощность вытяжки

Чем выше мощность, тем больше вытяжка сможет очистить воздуха за определенное количество часов.

Если вы хотите узнать, насколько мощна та или иная вытяжная система, выполните расчет.

Согласно санитарным нормам, вытяжка должно вытягивать не меньше 10-12 м³/ч.

Подсчитываем объем кухни, умножаем на 12, прибавляем «запас» в 20% и еще 5%-10% в случае, если в помещении применяется газ, а не электричество — и получаем результат.

Отвод

Обычно качественный отвод обустраивается с использованием различных инженерных коммуникаций, предназначенных для воздуховода.

Конструкция представляет собой трубу, созданную для переноса воздуха, принудительно забранного из комнаты.

В производстве применяют следующие материалы:

  • Пластик или полимерного типа материалы, с имитацией разнообразных фактур с декоративной поверхностью.
  • Металл, выделяющийся классическим дизайном.
  • Текстиль, характеризующийся минимальным весом и отсутствие конденсата.

Дополнительными параметрами выбора трубы и короба для вытяжных устройств считается размер сечения, который зависит от мощности вытяжки и ее производительности.

Типы фильтрующей системы вытяжки

В современных вытяжках устанавливается три типа фильтров:

  • Жировые. Жировой тип – обязательный компонент любой вытяжки. Он задерживает испарения, жировые и любые иные брызги пищи, не давая им отложиться на стенах, вентиляторе и моторе. Жировой фильтр делится на одноразовые и многоразовые изделия. Монтируется он в плоской панели снизу.
  • Угольные изделия для вытяжки устанавливаются во все рециркуляционные приборы. Их главное предназначение – очищать воздух от неприятных ароматов. Выглядит такой фильтр, как пластиковая кассета с 3-4 картриджами. Воздух, проходя через все угольные отсеки, полностью очищается и поступает на кухню в идеальном состоянии. Угольный фильтр всегда ставят после жирового. Если не защитить его специальной сеточкой, то он быстро выйдет из строя.
  • Универсальные. Это самый лучший тип фильтров, сочетающий в себе угольный картридж и материал, защищающий от жира. Универсальные фильтры подходят для рециркуляционных вытяжек, когда нужна максимальная результативная очистка воздуха.

Дополнительные функции вытяжек

Все знают про основные опции, но мало, кто слышал про дополнительный функционал кухонных вытяжек.

Итак, подробнее об этом:

  • Дистанционное управление. Вытяжку можно включать или выключать на расстоянии с помощью пульта. Однако, далеко не всегда он идет в комплекте с устройством.
  • Индикатор смены фильтра. Включаясь и меняя цветовую гамму, они указывают на то, что пора поменять или помыть фильтр вытяжки.
  • Изменение скорости работы. Оперативность вентилятора вытяжной системы зависит от мощности ее мотора. Чем чаще и дольше вы занимаетесь готовкой, тем мощнее должна быть вытяжка.
  • Изменение положения вытяжного устройства. Если вам кажется, что воздух плохо очищается, можно изменить положение вытяжки.
  • Вытяжка с Wi-Fi. Благодаря ему, и специальной утилите, установленной на телефоне, вы сможете всегда контролировать работу вытяжной системы.
  • Функция отложенного старта. Эта дополнительная опция помогает уменьшить контроль над процессом работы вытяжки. Чтобы полностью очистить воздух в кухонном помещении, прибор необходимо оставить включенным на пятнадцать минут после готовки.
  • Ультразвуковой датчик. Сенсоры реагируют на различные изменения, к примеру, если повысится влажность или температуру воздуха, то прибор даст вам знать об этом.
  • Остаточный ход или деактивация с задержкой – это иное название опции таймера. Работа вытяжного прибора с технологией остаточного хода предусматривает автоматическое отключение через конкретный промежуток времени. Для активации функции нужно лишь выбрать скорость и нажать специальную клавишу.

Тип освещения в вытяжке

Вытяжная система не только обеззараживает воздух, но и подсвечивает варочную панель, что довольно удобно и красиво.

Месторасположение ламп важно для тех, кто часто эксплуатирует все конфорки.

Расположение осветительных устройств по периметру, это самый лучший вариант.

Помимо этого, в отдельных модификациях есть функция фокусировки освещения: если надо подсветить конкретную область на варочном столе.

Во встраиваемых в шкаф, вытяжных устройствах, освещение включается лишь при выдвижении рабочего дисплея.

Виды управления

Механический

Для включения прибора, подсветки и смены режима работы применяются ползунки, клавиши или переключатели, располагающиеся на внешней стороне корпуса.

Электронный

Владельцу становятся доступны автоматические программы, ряд дополнительных опций и дисплей, с помощью которого проще смотреть за работой прибора.

Для переключения применяются специальные кнопки. Такие модификации могут автоматическим образом включаться при готовке.

Сенсорный

Изделия с электронным управлением, очень удобны, редко выходят из строя.

Дизайн-проект: Alex Hemer

Модели вытяжек

Krona Alva 600 White sensor — наклонная модификация с шириной 60 см.

Вытяжка с красивым, но посредственным дизайном, бесшумная, мощная, довольно быстрая и удобная в плане эксплуатации. Доступна, как в белоснежном, так и в чёрном цвете.

Модификация функционирует, как в режиме отвода, так и в режиме циркуляции — для этого необходимо только поставить угольные фильтры.

Есть три скоростных режима, а также таймер, а все настройки можно менять с помощью невесомых прикосновений к сенсору. Светодиодное освещение можно активировать отдельно от турбины.

Дизайн-проект от Рэйчел След

Hotpoint-Ariston HAH 65 F LB X — встраиваемое в шкаф вытяжное устройство шириной 60 см, предназначенное для маленьких помещений до 8 кв. м.

Можно встроить не только в шкаф, но и в любой интерьер. Эта модель может отводить воздух, и возвращать его в обеззараженном виде обратно.

Elikor Flat 72П-650-К3Д — полностью встраиваемая вытяжная система.

Модель для больших кухонь (до 30 кв. м) с простым механическим управлением и светодиодным освещением. В режиме отведения воздушных потоков, помещение защищено антивозвратным клапаном.

Есть три скоростных режима работы, включая интенсивный. Его нужно включать при поджарке рыбы, блинчиков или когда «у вас молоко убежало».

Металлический жировой фильтр разрешается мыть в посудомойке.

Установка вытяжки

Монтаж вытяжки можно поделить на три этапа:

  • Сначала устанавливается система с учётом правильной локации, что предполагает её закрепление к стенке или к потолку.
  • Потом подключается вытяжное устройство к источнику электрического питания. Даже если розетка близко расположена, никаких трудностей не возникнет. Если же источник электрической энергии далеко, то к нему придётся провести провод.
  • И в конце вы должны подключить воздуховод, и произвести его вывод в канал вентиляции.

Размышляя о том, как можно поставить вытяжную систему над газовой плитой, стоит принять во внимание характеристику установленной общедомовой вентиляции.

Вывести загрязненный воздух можно только двумя способами:

  1. Сделать новое окошко на улицу.
  2. Соединить вытяжку с общедомовой вентиляционной системой шахты.

Дизайн-проект: Александр Plota

Стоит сказать, что второй вариант имеет много недостатков. Такое вытяжное устройство нуждается в установке обратного клапана.

При этом случается, что якобы отфильтрованный воздух, снова возвращается на кухню.

Вы сможете понять, какую вытяжку выбрать для кухни, если обратите внимание не только на ее внешний вид, но и на функциональные возможности.

Также не стоит забывать про размеры самого помещения.

Команда DekoDiz.ru
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments
Рекламодателям | Авторам и дизайнерам | Политика конфиденциальности
Россия, г . Москва ©2015-2018 DekoDiz — интернет журнал о дизайне интерьера DekoDiz.
Копирование материалов разрешено с указанием прямой индексируемой ссылки на источник
Создание и продвижение сайтов GOadvance

Свяжитесь с нами

Если вы хотите предложить сотрудничество или у вас есть идея, отправьте нам сообщение

Sending
error: Контент защищен от копирования

Введите данные:

Forgot your details?